Юлия Высоцкая "Детское питание от рождения и старше"

Скажу сразу, я - фанат Джейми Оливера. Может, его книжки пишут литературные негры, а готовят десятки безымянных подмастерьев, я все равно вдохновляюсь его идеями, его смешными рассказами - да хоть про фольгу или про друга-сантехника.
Юлия Высоцкая пишет в другом стиле, но, узнав, что она написала книгу о детском питании, я решила ее посмотреть. Купить все-таки не решилась (ну уж очень дорого) - взяла у подруги (спасибо, Оля!).



Книга, безусловно, конечный продукт какого-то большого маркетингового исследования. И в общем она вышла очень вовремя: ниша совершенно пуста. Недавно в дружественном нам блоге MamacitaUrbanita, автор как раз жаловалась, что очень мало в интернете ресурсов и даже блогов, посвященных детскому питанию. А тема очень востребованная. Правда, надпись на обложке: "Проверено на моих детях!" Андрей Кончаловский" - слегка навеяла мне воспоминания о рекомендациях лучших собаководов, ну да ладно.
Мне хочется верить, что Юлия действительно любит готовить. И мне кажется, что она на самом деле это делает время от времени.
Во всяком случае комментарии к рецептам вполне по делу. Я всегда придираюсь к кулинарным книгам на предмет наличия в рецептах ингредиентов, которых мы с вами никогда не видим на полках магазинов. Я очень тщательно просмотрела книгу "Детское питание" и нигде не нашла ни голландской серой соли, ни свежих мидий утреннего улова, ни лимонной травы. Все ингредиенты вполне доступны. Рецепты довольно-таки простые, никаких многоходовых комбинаций, а это очень важно, когда тебе надо накормить мужа и несколько разномастных разновозрастных детей.
Я обязательно попробую приготовить "Супчик из моркови и чечевицы" (кстати, в книге много рецептов из чечевицы и это очень хорошо, так как чечевица очень полезная), "Филе морского языка с виноградом", "Творожно-фруктовый десерт с хлебом".
В книге есть деление рецептов по возрастам и в конце - алфавитный указатель.Перед каждым разделом автор, стараясь не быть слишком нравоучительной, рассказывает о принципах здорового питания для каждой возрастной группы.
Несколько слов о полиграфическом качестве: книга издана великолепно, что, собственно, и объясняет немаленькую цену.
В целом, если есть немного свободных денег,а времени, как всегда, нет, вполне можно такую книгу иметь дома. Или, как вариант, заказать свекрови в качестве подарка на 8 марта :)

Новинки

Давно мы не писали о новых книгах, а зря! За последний месяц в продаже появилось много интересного. Кое-что, правда, купить пока нельзя, но можно будет совсем скоро, книги уже приехали в издательства.

Сначала о том, что вы можете заказать вот прямо сейчас.

Три чудесные книги для малышей (шёпотом: трех наших любимых издательств):







"Подумай и отгадай" издательства "ТриМаг" - книга с русскими народными загадками, совершенно простыми, для "начинающих". Да и отгадки нарисованы на тех же разворотах, так что, я думаю, что издание подойдет уже для двухлеток - да и раньше, если просто рассматривать и обсуждать картинки. Иллюстрировала Людмила Карпенко, в печати использовалась золотая краска, придающая страницам эффект мягкого свечения.

"Пик, Пак, Пок" - еще одно переиздание книги, которую многие помнят из детства. Надеемся, оно получилось у издательства "Мелик-Пашаев" так же хорошо, как и "Рассказы в картинках".

"Как зайчонок убегал" "Розового Жирафа" - известнейшая в англоязычных странах книга, которая поможет детям пофантазировать, а мамам даст еще несколько идей для вечной игры "А как ты меня любишь?" - "Выше вон того дерева!" - "А я выше дома!" - "А я выше неба!"

Для ребят постарше:

"Тайна рыжего кота" - еще одно переиздание. Захватывающий сюжет и игра слов. Уже знакомое и привычное ТриМаговское качество.

Неплохая серия издательства "Махаон" "Библиотека детской классики" пополнилась двумя новыми (но прекрасно знакомыми, на то и классика) названиями:


"Кит и кот" Бориса Заходера с иллюстрациями Инны Красовской


и "Витя Малеев в школе и дома" Николая Носова.

А еще совсем скоро в продаже появятся замечательные новинки "Розового Жирафа": "Из архива миссис Базиль Э.Франквайлер, самого запутанного в мире", "По земле и по воздуху. Как путешествуют растения" и две книги про Изысканную Нэнси.

А еще "Розовый Жираф" сделал очень хорошее и важное дело - издал стихотворение Иосифа Бродского (которому, кстати, в понедельник исполнилось бы 70 лет) "Баллада о маленьком буксире". Что же в этом такого уж важного? А то, что абсолютно все средства, полученные от продажи этой книги, пойдут на благотворительные программы фондов «Адвита» и «Подари жизнь!» для помощи детям с онкологическими заболеваниями. Авторские права были переданы бесплатно, бесплатно работала художник Екатерина Марголис, не взяла денег за свою работу типография. И "Додо" с "Розовым Жирафом" также не оставляют себе ни копейки с продажи. Но что особенно приятно - книга получилась отличная, я ее держала в руках и могу сказать, что ее стоило бы купить даже безо всяких благих целей, а уж раз заодно делается доброе дело - тем более. К сожалению, сделать это не так просто: далеко не все продавцы согласны отдать всю прибыль на благотворительность, так что пока "Буксир" можно купить только непосредственно в издательстве и в "Додо".

Библиотеки

Несколько раз мы плавно подходили к разговору о детских библиотеках, и вот на прошлой неделе мне случилось побывать в детской библиотеке маленького городка St.Germain-en-Laye под Парижем.
Здание библиотеки современное, никакого вам "первого этажа жилого дома".



Детское отделение библиотеки разделено на две части: для малышей - младших школьников и для школьников-подростков. Книги в малышовой части стоят в основном в низких ящиках, чтобы ребенку было удобно выбрать и посмотреть. Есть отдельное помещение, где проводятся чтения и всевозможные мероприятия. Несмотря на будний день, народа было достаточно много.





Глаз мой, конечно, выцепил с полки книгу русских сказок, адаптированных и иллюстрированных французами.
Вот так выглядит Баба-яга в ступе. Узнаете ступку для соуса песто?



А вот так выглядит рыбак, известный всем своими взаимоотношениями с золотой рыбкой. Типичный нормандский шкипер.



Машенька, конечно, с басурманскими бровями и с муфтой.



В конце глоссарий, с подробными объяснениями. Отсюда ясно, к примеру, что изба - это домик из елок.



Скорее всего, у каких-нибудь эвенков тоже вызывает хохот книга "Сказки народов Севера".
Во французской библиотеке совершенно не пахнет книжной пылью, как в библиотеках моего детства. Хотя шуметь и хулиганить там тоже не принято. А вы ходите в библиотеки с детьми? Мы с дочкой все хотим записаться, да никак не соберемся.

Томек в стране Кенгуру

Обычно на фотографиях к заметкам рубрики "Читаем с папой" книги держит моя дочь. Но в этот раз я решил обойтись без нее. Потому что речь пойдет о книге для мальчиков. Ну то есть совсем для мальчиков - девочки могут разве что взглянуть на обложку и идти дальше читать свои правильные скандинавские книжки о мире, дружбе и толерантности.

Книга "Томек в стране кенгуру" Альфреда Шклярского, как и все последующие книги этой серии (всего вышло 9 штук), это энциклопедия мальчишеской крутизны! Крутизны мальчика в мире взрослых - позволяющей чувствовать себя наравне с большими мужиками. На страницах романа - абзац за абзацем, глава за главой - собрано всё, что для мальчика 50-60-х годов было эталоном, квинтэссенцией этой крутизны! С каждой страницей, с каждым новым эпизодом крутизна Томека растет, как снежный ком, и в итоге лавиной накрывает юного читателя, заставляя лишь простонать:
"Блин, ну он и крутой!!!"

О чем бы написал Шклярский сегодня? Что круто у 8-14-летних мальчиков в 2010 году? Наверное, у главного героя был бы свой собственный BMW X5 с мигалкой и работал бы герой в Правительстве, помогая бороться с внутренними и внешними врагами.
Если шагнуть назад в 80-е, то наверняка это была бы книга о юном космонавте, осваивающем бескрайние космические просторы вместе со взрослыми покорителями космоса.
А если отступить еще на 20-30 лет? (На самом деле, еще дальше, т.к. действие романа начинается в 10-20-х годах XX-го века). Тогда, конечно, это будут путешествия в неизведанные страны, охота на диких животных в джунглях и пампасах, собственные ружье и охотничий нож! Добавим к этому отца-революционера, который скрывается от ненавистного царского режима и предлагает сыну бросить школу и уплыть на корабле в далекую и опасную экспедицию. Неплохо, да? И, конечно, дружба с прекрасной смуглой австралийкой Салли!
Черт, даже в 30 лет начинаешь невольно завидовать Томеку и преклоняться перед его невозможной крутизной! Что уж говорить о детстве, когда я читал эти книжки взахлеб и перечитывал по многу раз подряд, не уставая удивляться невероятным приключениям Томека...

Сказать, что сам Шклярский - человек интересной судьбы, значит не сказать ничего. Родившись в 1912 в Чикаго в семье польских эмигрантов, в юности он возвращается в Польшу, учится в Академии политических наук в Варшаве. Встречает там Вторую мировую войну и в 1944-м участвует в знаменитом Варшавском восстании. После его подавления перебирается в Краков и потом - в Катовице. В послевоенное время Шклярский был осужден уже коммунистическими властями - за свои статьи в "нелояльной" прессе провел в тюрьме 4 года. Уже потом, с конце 50-х начинают выходить его романы о приключениях Томека, принесшие Шклярскому признание и славу, членство в литературных организациях и различные литературные премии.

Конечно, книги этой серии не только о крутизне и мальчишеских игрушках. Это книги о дружбе, верности, целеустремленности и воле к достижению цели. О самостоятельности и ответственности - что тоже немаловажно для молодого читателя. Хотя морали в них гораздо меньше, чем приключений.
Еще романы полны описаний природы и географии различных стран и континентов, подробных сведений о животных и растениях, о коренных жителях тех мест и их обычаях. Правда, некоторая информация успела устареть за 50 лет, о чем сообщают сноски и комментарии в книгах. Всё это, если и не претендует на научную энциклопедичность (сам Шклярский никогда не был в далеких странах, о которых так увлекательно пишет), то, так или иначе, безумно интересно и познавательно для ребенка.

Пока что в издательстве "Розовый жираф" вышло две первых книги из серии романов про Томека:
"Томек в стране кенгуру" и "Томек на черном континенте".
А еще есть:
"Томек на тропе войны",
"Томек ищет Снежного Человека",
"Таинственное путешествие Томека",
"Томек среди охотников за человеческими головами",
"Томек у истоков Амазонки",
"Томек в Гран-Чако",
"Томек в стране фараонов".
По информации из издательства, серию будут переиздавать дальше и скоро выйдут, как минимум, третья и четвертая книжки про Томека.

День чтения

Если вы до сих пор не решили, участвовать ли в Дне чтения, то даже и не сомневайтесь - участвовать!

Самое трудное - выбрать, куда именно пойти.

Вот три свежих прекрасных варианта от Розового Жирафа:

1. 20 мая в 14.30 в Государственном Биологическом Музее им.К.А.Тимирязева радио- и телеведущая Ольга Шелест будет читать детям и их родителям сказки Арнольда Лобела из сборника "Квак и жаб снова вместе"!

А после чтения всех участников ждет лягушачья викторина, чемпионат на дальность прыжков среди бумажных лягушек, а также знакомство с живой лягушкой!

Записываться обязательно! по телефону 8 910 417 пять пять 71, Софья. Адрес музея: Малая Грузинская, д.15 (Краснопресненская, Баррикадная, ул. 1905 года)

2. 20 мая в 14 часов в книжном магазине "Джаббервоки. Magic Bookroom" певица, поэт Ирина Богушевская будет читать сказки про Квака и Жаба всем желающим - и детям, и взрослым.

А потом будет мастер-класс по конструированию Квака и Жаба.

Тоже обязательно нужно позвонить как можно скорее, если вы собрались именно в Джаббервоки, их телефон 917 59 44, а адрес - ул. Покровка, 47/24, это в Центральном Доме Предпринимателей.

3. А в Иностранке в полдень того же дня про Квака и Жаба будет читать сам Александр Гаврилов! А после обещают разговоры о лягушках (в том числе на английском), прыганье и рисование и прочее веселье.

Телефон Иностранки 915 72 81, адрес - Николоямская ул., 1

Хорошо, что нам в этом году участвовать еще рано, иначе я бы вся извелась, выбирая между этими великолепными мероприятиями.

Masterilki.Ru

Аня и Денис, звезды нашей рубрики "эксплуатация детского труда", теперь завели собственный сайт! Добро пожаловать на Masterilki.Ru и в жж-сообщество.

Кстати, у Дениса подрастает сестра Алина, так что совсем скоро и родители малышей смогут воспользоваться столь нужными идеями.

Беседы о русском лесе

Я родилась в краю, где нет деревьев. Ну, есть - березки в человеческий рост и рябины не выше второго этажа. Поэтому раньше у меня не было сезонной аллергии. А еще я с трудом отличаю липу от вяза, вызывая тем самым хохот у мужа (он, впрочем, не в состоянии отличить стерлядь от скумбрии, но это тема для другого поста).

Ребенка, тем не менее, мне предстоит растить в средней полосе России, так что, чтобы было о чем говорить во время прогулки по лесу, я занялась самообразованием.

Недавно "Белый город" выпустил переиздание книги проф. Д.Н. Кайгородова "Беседы о русском лесе".





Как и обычно у этого издательства, книга оформлена в духе "я надену все лучшее сразу". Тут тебе и оригинальные рисунки тушью, и дополнительные цветные иллюстрации, и репродукции произведений русских и зарубежных художников (более 170, практически на каждом развороте), и современные фотографии, и рамочки на каждой странице - глаза разбегаются. За всем этим совершенно теряется прекрасный, очень ясный и красивый текст.







Нет, конечно, следует оговориться, что книга печатается по изданию 1911 года, и только орфография была приведена в соответствие современным стандартам, а данные несколько устарели. Например, буквально на первой странице сообщается: "...А кора дерева! Сколько она дает человеку необходимых предметов! Из древесной коры плетется множество лаптей, в которые обуваются многие миллионы русского народа. Из древесной же коры добывается мочало, из которого ткутся рогожи." Но это ничего, ведь деревья за последние сто лет не стали расти как-то принципиально иначе, а именно эта информация важнее всего.



Шрифт слишком мелкий. Бумага цветная. Так что читать, увы, очень тяжело. Равно как и наслаждаться репродукциями - качество печати совсем не то.

В общем, в следующий раз, видимо, надо просто идти к букинистам и смотреть учебники ботаники, изданные года так до 1985-го. Или, может быть, вам попадались хорошие современные книги на эту тему? Только отечественные. Американские знаю, но у них все же леса совсем другие.

А Шишкина смотреть - в Третьяковку. Ну или в отдел искусства ближайшей библиотеки.

Little red train

Вы, может быть, думаете, куда это мы пропали. А мы с Варей, например, провели прошлую неделю в Англии. Полетали на самолетах, поездили на поездах и велосипедах и, конечно, зашли в книжный магазин (благоразумно дождавшись, пока Варя заснет в рюкзаке на спине).

В малышовом отделе видели массу хорошо знакомых книг: "Очень голодную гусеницу" и другие книги Эрика Карла и игрушки по их мотивам, "Груффало", конечно, Беатрикс Поттер, а еще там нашлась совершенно прекрасная, на мой взгляд, серия про маленький красный паровозик (обратите внимание на оценки!). Что характерно, она именно британская, на американском Амазоне ее нет.

Я тут же схватила две книжки из шести.



Конечно, всем любителям поездов известен Thomas the Tank Engine, но вы как хотите, а мне этот персонаж совершенно несимпатичен. Еще есть очень красивая книжка 1942 года The Little Red Engine Gets a Name, иллюстрации непременно посмотрите на Curious Pages и в kidpix.

Но вернемся к нашему паровозику. Истории, в сущности, совершенно простые и все об одном: что и маленькому старому паровозу найдется сейчас применение. И это очень по-английски. От большинства старых дорог оставлен хотя бы небольшой кусочек, по которому ездит паровоз хотя бы с туристами. Понятно, что для англичан железная дорога - это нечто совершенно особенное.

Иллюстрации напоминают мне что-то, не пойму что. То ли пиксельную графику перспективой и детальностью, то ли какую-то другую похожую книгу, но, в любом случае, от них совершенно невозможно оторваться. Даже взрослый может потратить минут 10 на страницу, разглядывая все домики, машинки, вагоны, лужайки, овечек и коровок. Пейзажи очень узнаваемые. Подтверждаю - так это все из окна вагона и выглядит. Да, имейте в виду, что лучшие развороты мне сосканировать не удалось - это именно развороты, а в сканер лезет только страница. На развороте, я думаю, несколько сотен объектов.

Наверно, нет особой надежды, что это издадут у нас, слишком уж выражен английский колорит, но текст всегда можно перевести на ходу, а то и сочинить новый - определенно, весь смысл этих книг - в картинках.

Новелла Матвеева "Кроличья деревня"

Что я знала о Новелле Матвеевой? Пожалуй, только то, что она бард-шестидесятник. Еще слышала смешную песню из какого-то старого советского фильма: "Я леплю из пластилина, пластилин нежней чем глина...". Пожалуй, даже купила эту книгу я скорее из-за иллюстраций Галины Макавеевой.



Галина Александровна была долгие годы главным художником журнала "Мурзилка", основной советской детской периодики. Они просто идеально подошли друг другу: поэт с чистыми и смешными стихами, с добрыми героями, такими как мышонок Тарасик



Лягушонок Евстигней




Львенок Вова,



и иллюстратор с веселыми и такими гармоничными картинками.
Снова радуемся вкусу и выбору издательства "Московские учебники".
Трудно пересказывать стихи. Я просто хочу рассказать вам одно такое детское и одновременно такое взрослое стихотворение:

Смотри!
Полосатая кошка
На тумбе сидит, как матрешка!
Но спрыгнет - и ходит, как щука...
Рассердится - прямо гадюка!
Свернется - покажется шапкой,
Растянется - выглядит тряпкой...

Похожа на всех понемножку.
И изредка - даже ... на кошку!
Вероятно, труднее всего
Превратиться в себя самого.

Рекомендации

А теперь важный вопрос: покупали ли вы уже книги по нашим рекомендациям? Ну и как? Не были разочарованы?

Какая покупка кажется вам самой удачной, а какая - пустой тратой денег?

Расскажите, нам очень интересно!

Обо всем подряд

Извините, сегодня все в кучу, это, так сказать, послесловие к предыдущим постам.

Во-первых, мы писали, что "Сноб" собирал вопросы для интервью с Нурдквистом (кто-то из вас поучаствовал, кстати?) Ну вот, интервью вышло. Читайте и комментарии тоже. По-моему, некоторые вопросы и ответы просто очень смешные. Я хохотала в голос над вот этим:

Игорь Мальцев:

Вопрос от меня: в "Механическом Деде Морозе" - самой трагичной книге из всех - явственно ощущается понимание котенком того, что он недо-мальчик, что он эрзац-сын для Петсона, у которого нет и не будет детей. Насколько это связано с чувством вины в лютеранстве?

Свен Нурдквист:

Не понял вопроса

.

А еще я обещала вам показать некоторые иллюстрации Б.А. Диодорова - и вот, наконец, сейчас покажу! Почему-то с фотографированием в этот раз не заладилось, так что будут сканы.

Подарок выпускнику детского сада

Дети, как известно, растут быстрее, чем хотелось бы, и вот уже моя старшая дочь заканчивает детский сад и идет в школу. Выяснилось, что выпускной вечер в детском саду - не менее серьезное мероприятие, чем в школе. Девочки готовят бальные платья, мальчики - смокинги белый верх, черный низ. И, надеюсь, в этот день все смогут обойтись без ненавистных чешек.
Также выяснилось, что существует действительно хорошая традиция дарить выпускникам детского сада книги. Как только я это узнала, мне позвонила подруга - тоже мама выпускницы и попросила что-нибудь посоветовать из книг для подарка. Мы отобрали несколько вариантов подарков, и наверняка наш опыт кому-нибудь еще пригодится.
Конечно, первое, что приходит в голову и что будем дарить мы, - это "Энциклопедия древностей" издательства "Розовый Жираф". Мы уже немного писали об этой книге здесь. Каждая её страница не просто раскладывается в картонного динозавра, но и четыре маленьких кармашка по бокам страницы также превращаются в небольших динозавриков.

Вот смотрите - книга:



Разворачиваем:



Разворачиваем еще четыре кармашка:



Я лично такие книги уже подарила не только всем знакомым детям, но и некоторым взрослым. От этой книги невозможно оторваться: настолько она прекрасно сделана.
У нас дома есть только "Динозавры" из этой серии. И Варя пока не знает, что ей еще достанутся или "Акулы и другие морские чудища", или "Звери", сделанные точно так же.

Другой вариант.
Издательство "Детгиз Лицей" выпустило очень удачный сборник стихов "Я иду в школу".

И то, что сборник удачный, меня не удивляет, так как составитель сборника - замечательный поэт и переводчик Михаил Яснов.



Если вы хотите подарить девочкам и мальчикам разные книги, отличный, по-моему, вариант - книги с иллюстрациями Роберта Ингпена, выпущенные издательством "Махаон":

Мальчикам - "Книга Джунглей" Киплинга.



Для девочек "Алиса в стране чудес" Льюиса Кэрролла.



В общем, варианты есть! Если не нравятся эти, обращайтесь, подберем еще что-нибудь.

Дожили?

Мы как-то в комментариях уже наткнулись на довольно спорную тему: вытеснят ли электронные устройства детские бумажные книжки, как это уже во многом происходит с книгами взрослыми?

И на тот момент решили, что нет - мало того, что бумажную книгу просто приятно трогать, так еще и картинки в ней выглядят гораздо лучше.

Ну а вот так?



(via PSFK)

По-моему, это сильно меняет дело. А вам как кажется?

Сдается мне, придется года через три покупать нечто подобное детям. Ну и себе, конечно.

Update: Вот и у miumau обсуждают.

Джереми Кларксон: Вокруг света с Кларксоном. Особенности национальной езды

Джереми Кларксон: Автомобили по Кларксону

Джереми Кларксон: Мир по Кларксону

Голос: Рассказы

Юрий Юсупов: Большая книга рыболова

Джон Гришэм: Шантаж

Парадоксы роста: Законы развития человечества

Шерше ля нефть. Почему наш Стабилизационный фонд находится ТАМ?

В поисках грустного бэби. Бумажный пейзаж

Питер Темпл: Расколотый берег

Фред Варгас: Вечность на двоих: Роман

Бернар Вербер: Танатонавты

Бернар Вербер: Энциклопедия Относительного и Абсолютного знания

Евгений Гришковец: Асфальт

Евгений Гришковец: Следы на мне

Борис Акунин: Весь мир театр

Кладбищенские истории. 1999-2004

Павел Санаев: Похороните меня за плинтусом

Михаил Веллер: Легенды Арбата

Рекс Стаут: Кулинарная книга Ниро Вулфа

Виктор Пелевин: t

Сумерки

Метро 2034

Вредные советы непослушным бизнесменам